400 gr daging ayam, potong dadu 1 cm
400 gr rebung, iris halus, rebus, tiriskan
2 btr telur, kocok lepas
300 ml air kaldu
1 btg daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang
2 sdt lada bubuk
1 sdt garam
2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan daging ayam masak hingga berubah warna.
2. Masukan rebung, air kaldu, lada, dan garam, masak hingga lunak dan air sedikit.
3. Masukan telur, aduk-aduk hingga rata, masak sebentar, angkat. Taburkan daun bawang, sajikan.
Untuk 4 porsi
Sumber: NOVA EDISI NO. 882 / XVI / 17-26 1 2004
0 comments:
Post a Comment